Збереження ідеального обсмаженого смаку разової крапельної кави залежить не лише від самої упаковки, а й від меленої кави. Фільтр-пакети для крапельної кави Tonchant розроблені для збереження аромату, контролю виділення газів та подовження терміну придатності, що дозволяє професійним обсмажувачам та брендам громадського харчування щоразу дарувати незабутні враження від першої чашки.

Чому важливі киснево-бар'єрні пакети
Смажена кава крихка: леткі ароматичні речовини та олії швидко випаровуються або окислюються під впливом повітря. Високоефективна упаковка з кисневим бар'єром може уповільнити цей процес, зберігаючи аромат і смак пакета протягом усього зберігання на складі, на полицях магазинів і, зрештою, для споживача. Для одноразових пакетиків кави для крапельного розпилення, які вивільняють сплески аромату після відкриття, ефективний захист кисневим бар'єром має вирішальне значення для відмінності «свіжої» від «несвіжої».

Основні характеристики ізоляційних мішків Tonchant
• Високобар'єрні конструкції: багатошарові ламінати з використанням EVOH, алюмінієвої фольги або вдосконалених металізованих плівок для мінімізації проникнення кисню.
• Односторонній випускний клапан: дозволяє вуглекислому газу виходити після випікання, але не допускає повторного потрапляння кисню, запобігаючи розширенню та руйнуванню пакета.
• Сумісні внутрішні пакети: Попередньо складений, невибілений або вибілений фільтрувальний папір, вкладений у герметичні бар'єрні пакети для максимального захисту.
• Варіанти повторного закриття та надрізи для відриву: зручні для споживача функції, що зберігають свіжість після відкриття.
• Друк та брендування на замовлення: цифровий та флексографічний друк на бар'єрних плівках для досягнення бажаних візуальних ефектів для роздрібної торгівлі.

Вибір матеріалів та компроміси

Алюмінієві/фольговані ламінати забезпечують найміцніший бар'єр для кисню та світла, що робить їх ідеальними для експортних маршрутів на великі відстані або для мікропартій з високим вмістом ароматичних речовин.

EVOH або високобар'єрні моноплівкові структури забезпечують чудовий захист, водночас спростивши шляхи переробки на ринках з можливостями одностоєчного виробництва.

Для брендів, які надають пріоритет компостуванню, Tonchant рекомендує використовувати крафт-паперові тканини з підкладкою PLA та ретельно планувати маршрути — вони найкраще працюють з короткими локальними ланцюгами поставок.

Тестування продуктивності та контроль якості
Компанія Tonchant тестує бар'єрні пакети на коефіцієнт пропускання кисню (OTR), коефіцієнт пропускання водяної пари (MVTR), роботу клапана та цілісність герметичності. Кожна виробнича партія проходить пробні випробування заварювання та імітацію транспортування, щоб гарантувати, що аромат кави, прозорість у чашці та довговічність пакетів відповідають очікуванням бариста та роздрібних торговців.

Переваги дизайну та полиць
Бар'єрні пакети не обов'язково повинні виглядати промислово. Команда додрукарської підготовки Tonchant може налаштувати графіку, щоб створити матове, м'яке на дотик або металеве покриття, а також включити QR-коди, дегустаційні нотатки та дати обсмаження в дизайн. Добре розроблений пакет захищає продукт, водночас розповідаючи історію походження кави, що є критично важливим для споживачів спеліті-кави.

Логістика, терміни доставки та налаштування
Компанія «Тончант» підтримує виробництво прототипів у невеликих масштабах і може масштабуватися до більших замовлень флексографії в міру зростання попиту. Типовий робочий процес включає швидке затвердження зразка, вибір бар'єрного матеріалу, визначення специфікації клапана та пілотне виробництво для випробувань на полицях. Компанія координує друк, формування пакетів та вставку клапана відповідно до суворого графіка контролю якості, щоб забезпечити передбачувані терміни виконання.

Міркування щодо сталого розвитку та завершення терміну служби
Ефективність бар'єрів та сталий розвиток іноді можуть бути суперечливими. Tonchant допомагає брендам знайти правильний баланс – вибираючи упаковку з мономатеріалу, що підлягає вторинній переробці, де є такі потужності, або компостовану паперову упаковку в місцевих роздрібних магазинах з промисловими компостними установками. Чітке інформування споживачів про утилізацію та збір є частиною рішення.

Хто найбільше отримує користь від бар'єрних мішків для крапельного зберігання

Обсмажувачі експортують мікропартії кави одного походження, які потребують тривалого зберігання під час транспортування.

Сервіс передплати гарантує свіжість товарів до дати випікання на момент їх надходження.

Готелі, авіакомпанії та бренди готельного бізнесу пропонують високоякісну одноразову упаковку в пакетиках у складних умовах зберігання.

Роздрібні торговці хочуть мати стабільні, високоефективні продукти для одноразового використання, які зберігають свій аромат після відкриття.

Почніть роботу з рішеннями для бар'єрного тестування Tonchant
Якщо ви запускаєте лінію дрип-паків або модернізуєте існуючий продукт у пакетах, варто спочатку провести порівняльні випробування на полицях та сенсорні випробування. Tonchant пропонує зразки бар'єрних пакетів, варіанти клапанів та друковані макети, які допоможуть вам оцінити збереження аромату, ефективність герметизації та зовнішній вигляд полиць перед розширенням виробництва.

Зверніться до Tonchant сьогодні, щоб замовити зразки, технічні характеристики та індивідуальні плани виробництва наших фільтрувальних пакетів із кисневим бар'єром. Збережіть аромат, збережіть смак і зробіть кожну чашку справжнім першим ковтком.