Походження з екваторіальної зони: кавове зерно є серцем кожної ароматної чашки кави, коріння якого сягає пишних ландшафтів екваторіальної зони. Розташовані в тропічних регіонах, таких як Латинська Америка, Африка та Азія, кавові дерева процвітають в ідеальному балансі висоти, кількості опадів та ґрунту.

Від насіння до саджанця: Уся подорож починається зі скромного насіння, ретельно відібраного фермерами на основі його якості та потенціалу. Це насіння ретельно висаджується та вирощується протягом багатьох років турботи та відданості, перетворюючись на стійкі саджанці.DSC_0168

 

Краса у розквіті: Дозріваючи, саджанці прикрашають світ ніжними білими квітами, що є прелюдією до достатку всередині. Квіти зрештою перетворюються на кавові ягоди, які протягом кількох місяців дозрівають від зеленого до яскраво-малинового кольору.

Метушня збору врожаю: Збір кавових ягід – це мистецтво та трудомісткий процес, який зазвичай виконують умілі руки. Фермери ретельно відбирають найстигліші ягоди, забезпечуючи врожай неперевершеної якості.

Оброблено досконало: Після збору врожаю вишні починають свій шлях перетворення. Після ретельних методів обробки, таких як розпушування, ферментація та сушіння, дорогоцінні зерна всередині розкриваються, готові до наступного етапу своєї подорожі.

Натхнення для обсмажування: Обсмажування – це останній етап у подорожі кавового зерна, і саме тут відбувається справжня магія. Досвідчені пекарі використовують свою майстерність, щоб надихнути на спокусливі смаки та аромати. Від світлого до темного обсмаження, кожне кавове зерно має свою власну історію.

Глобальний вплив: Від віддалених ферм до гамірних міст, подорож кавових зерен впливає на життя по всьому світу. Вона рухає економіку, провокує розмови та створює зв'язки на різних континентах.

Історія ковтка: З кожним ковтком кави ми віддаємо шану дивовижній подорожі кавового зерна. Від скромних початків до дорогоцінної чашки кави у вашій руці, історія кавового зерна є свідченням сили наполегливості, пристрасті та прагнення до досконалості.

 


Час публікації: 26 березня 2024 р.